Red Wine
  • Paula Stanca

GUSTUL REGAL REBRENDUIT

Actualizată în: 23 iul. 2021

Când vine vorba de vinul maghiar, ne gândim automat la Tokaji, un vin dulce excelent de băut după o masă copioasă! Cu toate acestea, 70% din vinul Tokaji este sec! Ca atare, „regele vinurilor și vinul regilor” luptă să rămână relevant într-o societate mai concentrată pe un stil de viață sănătos, cu un aport mai mic de calorii și zahăr. Acest nou comportament al consumatorului s-a tradus într-o scădere dramatică a exporturilor de vin dulce Tokaji la nivel mondial. Abia în ultimii ani cramele maghiare s-au adaptat cerințelor pieței începând să producă vin alb sec într-o regiune apreciată pentru producția de vin dulce. Vinificatorii István Szepsy și Zoltan Demeter care lucrau pentru Kiralyudvar în acel moment au produs primul vin comercial Tokaji sec în 2000 prin serendipitate, din cauza producțiilor reduse de struguri botrifica în acel an și, în consecință, a cantităților mari de resturi de vin de bază, care au ajuns să fie îmbuteliate ca Furmint vin alb sec. Acest lucru a marcat începutul producției de vin alb sec din regiunea Tokaj într-o gamă largă de soiuri de vin Tokaji, cum ar fi Aszú, Esszencia și Szamorodni. Oare vinurile albe seci Tokaji ajung la suficiente piețe de vin internaționale? Raspunsul este NU. Regiunea Tokaj face parte din patrimoniul mondial UNSECO, recunoscută ca fiind cea mai veche denumire din lume, nu a format încă o asociație / consorțiu de vinuri pentru a consolida autenticitatea și patrimoniul vinurilor din această regiune și, prin urmare, pentru a-și îmbunătăți imaginea la scară globală.



Ca atare, o strategie globală de marketing ar trebui să includă promovarea mărcii prin schimbarea identității regiunii, pentru a fi renumit nu numai pentru producția de vin dulce, ci și pentru îmbutelierea vinurilor seci de calitate. Mai mult, traducerea mărcii Tokaji în numeroase limbi pentru a îmbunătăți încrederea în sine a consumatorilor atunci când comandă / cumpără o sticlă să rămână în centrul unei campanii de marketing bine concepute. În plus, pentru a-și extinde afacerea în cazul vinurilor dulci Tokaji, cramele ar trebui să utilizeze o strategie de promovare axată pe cumpărători tineri, și livrându-le produsul într-un mod inovator, poate sub formă de cocktailuri sau eprubete. Prin urmare, rebrenduirea imaginii veche a lui Tokaji ar putea ajuta la restaurarea unei perioade trecute a consumului de vin dulce și la atragerea cunoscătorilor de vin alb sec de pe alte piețe din străinătate.

1 afișare0 comentarii

Postări recente

Afișează-le pe toate